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Prevén
más encarecimiento de canasta básica
por producción de Etanol.
Por Beatriz Castillo
Redacción Diario Co Latino.
San Salvador, 27 de Noviembre de 2007 / 12:39 h15
Dagoberto Gutiérrez, de la Red Frente a los Transgénicos,
explica el impacto que causan los productos transgénicos.
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El alza en los granos de la canasta básica
podrían seguir al alza en el 2008, según las conclusiones
de la Red Ciudadana Frente a los Transgénicos.
El alza se generará a raíz de la producción de biocombustibles
que se incrementará para el próximo año, según los
miembros de la red.
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Dagoberto Gutiérrez, asesor jurídico de la Red Ciudadana Frente
a los Transgénicos, dijo que se puede prever “no una crisis, sino
un desastre en el precio de los granos y todo a raíz de que los países
estarán produciendo productos agrícolas para el Etanol, entonces
quién no produzca su alimento no podrá comprarlo, aunque tenga
dinero”.
En el país, en los últimos tres meses los salvadoreños
experimentaron una serie de incrementos en los granos y hortalizas.
El maíz subió de 30 ctvs a 45 ctvs; mientras que el frijol subió de
60 ctvs. a un dólar con 0.20 ctvs.
“En El Salvador no hay una producción masiva del Etanol, pero el
solo anuncio del presidente Elías Antonio Saca, ya hizo que el precio
suba, porque cada vez se destinan más tierras para ese negocio”,
explicó Gutiérrez.
El jurídico prevé que la crisis en los precios se verán
más afectados cuando los países como Nicaragua, Guatemala, Honduras
que son abastecedores, destinen sus tierras para la producción de biocombustibles “nadie
va vender granos para la alimentación”.
Morena Murillo, de la Red Ciudadana Frente a los Transgénicos, aseguró que
la crisis del petróleo se percibe a raíz de que la población
es consumista, lo que ha obligado a buscar las medidas alternas de la producción
de Etanol.
Sin embargo, el Estado no ha previsto que entre más tierras se utilicen
para producir caña de azúcar y maíz para el Etanol, menos
gente producirá granos para el consumo, lo que pone en riesgo la seguridad
alimentaria de los salvadoreños.
“La tierra tiene una capacidad y si se destina para azúcar y maíz,
traerá escasez en alimentos”, agregó Murillo.
Murillo sostuvo que existe más preocupación al conocer que hay
interés de producir soya, remolacha, trigo e higuerillo para los biocombustibles
porque serán más productos agrícolas los destinados a
este “negocio”.
La Red Ciudadana Frente a los Transgénicos desarrolló hoy el
foro denominado “Los impactos de los agrocombustibles en la soberanía
alimentaria” en El Salvador.
Donde también presentaron una investigación denominada “Los
agrocombustibles y sus impactos: valoraciones iniciales desde El Salvador”.
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